中國南方由于氣候的原因,可以種植許多北方無法種植的水果,比如檳榔、蓮霧這些水果,不僅營養好,味道也是十分不錯。不過今天小編要給大家介紹的是廣東的著名特色水果,不知道你都吃過哪幾種呢
1、荔枝
荔枝果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。所以有蘇東坡的“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”之說,更有“一騎紅塵妃子笑”的傳說,可見古代荔枝的珍貴和難得。
2、三華李
三華李,別名大蜜李、雞麻李、山華李,是廣東地區最譽盛名的名優、特色水果之一,三華李果紅皮紅肉,色質艷麗,個大肉厚,肉質爽脆等,每100毫升果汁中含維生素C17.5-28.7毫克,風味品質極佳,營養價值高,既是鮮食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。
3、黃皮
黃皮原產中國南方,在中國一千五百多年的歷史了。中國海南的花果期均提早1-2個月。黃皮,盛產于我國南方。它不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼,吃多了就上火;黃皮性平,被民間評為“正氣”水果,有解暑、,民間有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說,多吃無妨。黃皮的葉、果和種子等還可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。
4、鷹嘴桃
鷹嘴蜜桃也叫“鷹嘴蜜桃”,而廣東連平有一種桃子叫鷹嘴桃,知道鷹嘴桃的人不多,能吃上鷹嘴桃的人更少,據說今年的桃子大概在7月中上旬上市哦。鷹嘴蜜桃屬硬肉毛桃,果實成熟時呈短圓形,果頂鷹嘴狀突起 一般單重 100~250 g,果肉白色、近核部分帶紅色,肉質爽脆、清甜有蜜味,可溶性固形物含量在 14%~16%之間。
5、龍眼
這個大家很多人都吃過,龍眼又稱桂圓,龍眼是南亞熱帶名貴水果,富含營養,被視為珍貴補品,歷史上南方“桂圓”北“人參”之說,據說龍眼有補益心脾潤膚美容等多種功效,龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可提高熱能、補充營養。
6.梅州金柚
梅州金柚果大、型美、皮色鮮黃、肉質清甜、汁多爽口、營養豐富,是果中之王。1987年被中央農業部評為優質水果;1988年被評為廣東省優稀水果;1990年被中央農業部評為“綠色食品”;1991年在全國“七五”星火計劃成果博覽會上榮獲金獎。梅州金柚的主產區梅縣,
7.菠蘿:
菠蘿原名鳳梨,原產巴西,16世紀時傳入中國,嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳,熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種,其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好
8. 和平獼猴桃
和平獼猴桃的品種是武植3號,武植3號由中科院武漢植物所選育而成。果柄較短,果實橢圓形,果皮暗綠色,被稀疏茸毛,平均單果重85克,最大單果重150克。果肉淡綠色,果心黃色,較小。肉質細、汁多,風味濃,品質上等。
9.油柑
油柑作為一種藥食兩用水果,被衛生部列入“既是食品又是藥品”的名單,也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。油柑子在藥品、化妝品等諸多領域的應用前景廣闊。
10、黃金奈李
黃金奈李是薔薇科李屬植物,其實就是奈李,在其生長期套上密封袋子,成熟后呈金黃色,被廣東省樂昌市九峰鎮當地種植農民稱為黃金奈李。